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Se han encontrado 11 libros con su requerimiento por Autor: Gaetano Paltrinieri.

Obtención de carne

 
Subtítulo: Área: Industrias rurales Preparación del animal, sacrificio de cerdos, sacrificio de aves, despiece del animal
Autor: Trillas, Paltrinieri
ISBN: 9786071700216
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 104.250
Disponibilidad: Disponible
 
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Taller de leche

 
Subtítulo: ----
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9682437407
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 111.200
Disponibilidad: Disponible
 
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Subproductos Animales

 
Subtítulo: ----
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9682436885
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 111.200
Disponibilidad: Disponible
 
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Taller de Carne

 
Subtítulo: Área : industrias rurales El taller Salud pública Manejo de equipo
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9786071726247
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 139.000
Disponibilidad: Disponible
 
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Obtencion de Carne

 
Subtítulo: ----
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9682439612
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 111.200
Disponibilidad: Disponible
 
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Taller de Leche

 
Subtítulo: Área: Industria rurales Descripción del taller Áreas de procesamiento Equipo y maquinaria Operación y producción
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9786071700209
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 139.000
Disponibilidad: Disponible
 
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Elaboración de Productos Cárnicos

 
Subtítulo: Área : industrias rurales Tipos y procesos Inocuidad alimentaria Normas nacionales e internacionales elaboración de productos procesados
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9786071725721
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 173.750
Disponibilidad: Disponible
 
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Taller de Carne

 
Subtítulo: Área : industrias rurales Caracteristicas del taller, elaboración de productos, control sanitario
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9786071708878
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 125.100
Disponibilidad: Disponible
 
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Taller de carne

 
Subtítulo: ----
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9682411092
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 55.600
Disponibilidad: Disponible
 
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Elaboracion propia de carnicos

 
Subtítulo: ----
Autor: Varios, Paltrinieri
ISBN: 9682436893
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 25.000
Disponibilidad: Disponible
 
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Subproductos Animales

 
Subtítulo: Area: Industrias rurales/ Utilizacion de hueso/ de sangre/ Conservacion de pieles/ Preparacion y conservacion de tripas
Autor: Gaetano Paltrinieri
ISBN: 9786071700247
Editorial: Trillas Editorial
Precio: Gs 83.400
Disponibilidad: Disponible
 
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